弁当菜單

均衡 × 美味 × 無負擔

每一份便當,都是從細節開始講究。
我們選用白米與糙米的黃金比例作為基底,搭配恰到好處的蛋白主菜,再加上每日挑選的新鮮時蔬,打造出讓人吃得剛剛好的豐富組合。

‧少油、少鹽、不過度調味  ‧多膳食纖維,不偏食、不過量  ‧營養均衡、味覺滿足、身體無負擔
讓每一位顧客,不論是上班族、學生或長輩,都能吃得健康、吃得開心
無論是快節奏的午餐時刻,或是忙碌中的簡單一餐,這樣的一盒便當,剛剛好。

正宗池上弁当

糙米高纖弁当

紅豆什穀弁当

懷舊排骨弁当

減醣弁当

雞排弁当

京醬滷排骨弁当

黃金排骨弁当

碳烤豚肋排弁当

宮保雞丁弁当

雞腿弁当

柳葉魚弁当

魚排弁当

扁鱈魚排弁当

鰻魚弁当

Box

精選弁當+精選主食

嚴選國產豬肉|Premium Pork Dishes

009

京醬排骨

醬香入骨,嫩口不膩
嚴選CAS認證帶骨排骨,手工輕拍鬆化纖維,使肉質柔嫩不柴,再搭配米宝主廚特調京醬醬汁,鹹中帶甜、香氣濃郁,每一口都入味十足。
外層裹滿醬香、內裡柔嫩多汁,是一道連小朋友都愛不釋口的排骨料理,無論單吃或配飯都讓人回味再三。

006

黃金排骨

外酥內嫩,酥香上桌
嚴選上等國產溫體豬肉,每日新鮮處理,搭配米宝特製獨家醃料,層層入味後再高溫酥炸,外皮金黃酥脆、內裡軟嫩多汁。
每一口都炸得剛剛好,香氣撲鼻、不油不膩,是排骨控的絕對首選! 無論搭飯、單吃或配菜,都能滿足喜歡經典炸排骨的您。

012

炭烤豚肋排

稀有部位 × 直火慢烤
選用一頭豬僅能取三份的頂級上肋部位,肉質細嫩、油花分布均勻,數量稀少,極其珍貴。
經主廚秘製醬汁醃製入味後,採用直火慢烤方式,將醬香與肉香完美融合,外焦香、內多汁,口感層次豐富,是一道極具風味的限定美味。
📣 數量有限,喜歡肋排的您絕對不能錯過,歡迎嚐鮮

精選雞肉料理|Chicken Selections

013

宮保雞丁

香辣下飯,經典不敗
嚴選雞腿丁,經主廚獨家醃製入味,搭配花椒與乾辣椒快炒出宮保獨有的香麻滋味,最後撒上鮮蔥點綴,香氣撲鼻、色香味俱全。
一入口香辣酥麻、層次分明,讓人忍不住一口接一口,是經典中式熱炒中最誘人的下飯首選。

005

招牌雞腿

醬香入味,一咬多汁
嚴選國產黃金雞腿,肉質厚實、油脂適中,經主廚特調醬汁醃製入味,再以恰到好處的火候烹調,外皮微酥、內裡多汁。
一口咬下,肉香與鮮味在口中綻放,飽滿的肉汁與濃郁的醬香令人難以抗拒,讓人一吃就愛上、回味無窮!

精選魚料理|Fish Selections

017

魚排

整片旗魚,鮮嫩登場
嚴選新鮮旗魚原塊切片,每一片都保留魚肉的完整紋理與厚實口感。無碎魚、無拼接,真材實料看得見。
煎至表面微酥、內裡柔嫩,吃得到海鮮的鮮甜與魚肉的彈性,是一道口感滿分、清爽無負擔的海味主餐。

008

柳葉魚

酥香滿口,魚卵爆汁
嚴選上等柳葉魚,體型飽滿、魚卵豐盈,每一尾都是鮮度與口感的保證。
下鍋酥炸至金黃香脆,外酥內嫩,一口咬下滿滿魚蛋在嘴裡化開,鹹香迷人、口感層次豐富,是柳葉魚愛好者的經典首選!

010

蒲燒虱目魚

台南鮮魚 × 日式醬香
嚴選台南在地鮮活虱目魚,魚肉細緻、油脂豐富,經去刺處理後搭配主廚特調日式蒲燒醬汁慢火煨煮,鹹中帶甜、香氣四溢。
肉質軟嫩、醬香入味,無論配飯或單吃都恰到好處,是喜歡魚料理的您不可錯過的一道風味主餐。

007

深海鱈魚排

潔淨海域 × 鮮嫩無腥
嚴選來自無污染深海海域的優質鱈魚,只取尾部運動量高的精華部位,肉質紮實、有彈性,鮮嫩滑口卻不鬆散。
與一般魚腹部位不同,無多餘油脂與腥味,香氣自然、風味純淨,是挑嘴老饕也會讚賞的上等鱈魚排。
📣 珍稀部位,數量有限,歡迎嚐鮮!

018

蒲燒鰻魚

營養 × 醬香 × 雙滿分
嚴選屏東優質養殖生鮮鰻魚,肉質細緻柔嫩、油脂適中,富含DHA與優質蛋白質,是深受喜愛的滋補食材。
搭配主廚特製的日式蒲燒醬汁,鹹甜交融、香氣濃郁,醬香滲入魚肉纖維,每一口都鮮美滑順、入口即化。 無論作為主餐或搭配白飯,都是口感與營養兼備的極品選擇。

米飯|Rice

Home1

白米飯

來自花東縱谷的自然厚禮
我們嚴選台東關山、池上地區生產的頂級後山好米,來自花東縱谷的天然環境,孕育出米粒飽滿、香氣溫潤的米種。
透過自家團隊精心調配白米與水量的比例,讓煮出的每一鍋米飯都粒粒分明、口感Q彈、柔韌適中,完美襯托出餐盒中各式主菜與配菜的風味。
一口白飯,就是對土地與用心的最直接回饋。

Home2

高纖糙米飯

營養滿分 × 自然有味
我們嚴選富含膳食纖維的高纖糙米,再搭配五穀與雜糧,調配出黃金比例的健康主食。保留完整米糠層,不只口感層次豐富,更含有天然的維生素B群與維生素E,是日常補充營養的好選擇。
為讓健康不等於無趣,我們特別優化口感處理,讓糙米在保有營養的同時,也能吃得香Q順口、不乾不硬。
經高雄市衛生局協助檢測,高纖糙米便當每份熱量約為500大卡, 特別適合塑身族、體重管理族群,做為外食的輕盈選擇。

Home3

紅豆養生飯

香氣溫潤 × 獨家配方
為了讓忙碌的現代人也能吃得更養生、更安心,米宝弁当特別研製專屬配方的紅豆養生飯。
嚴選自家精調白米為基底,搭配特級紅豆與多種穀類、雜糧,以黃金比例慢火炊煮,保留紅豆的淡雅甜香,融合米飯的Q彈口感,每一口都有自然層次、香氣迷人。
這款紅豆飯不僅養生,更兼顧口感,是米宝弁當的獨家特色主食,不同於一般市售健康飯的乾硬或單調,讓人吃得營養,也吃得開心。
一碗紅豆養生飯,滿足你對「健康 × 美味」的雙重期待。