重視每一位顧客,嚴格遵守食品安全標準。本體系已通過 衛生局「食品衛生自主管理」認證,從食材選購、烹調過程到包裝配送,每一環節皆層層把關,確保提供 安全、衛生、無憂 的美味便當。
不僅講求美味,更專注於 少油、少鹽、少負擔 的健康概念。選用 台東花東縱谷頂級白米,搭配 當日新鮮蔬菜與CAS認證肉品,透過獨家料理手法,呈現 簡單、純粹、營養均衡 的美食體驗,讓您在忙碌的生活中,也能輕鬆享受餐點。
選用天然的調味方式,避免過度加工與高油高鹽,讓食材保有最原始的風味與營養價值。不論是 鮮甜的蔬菜、香嫩的肉品,還是精心滷製的配菜,每一口都能吃出 清爽無負擔的美味。
嚴選在地,用心從源頭開始
我們堅持,只選用我們自己也願意天天吃的食材。
所有原料皆經過嚴格把關,與在地優質農場及CAS合格肉品供應商合作,確保每一口都來自值得信賴的來源:
🥬 蔬菜來自屏東網室農場:採無農藥低風險栽種,減少病蟲害,自然清新、無毒無殘留
🍚 白米選用台東池上與關山地區優質稻米:米粒飽滿、口感Q彈,每一口都吃得到土地的溫度
🍗 雞肉與豬肉嚴選國產CAS認證肉品:安心來源、每日新鮮配送,品質穩定看得見
從農場到餐盒,我們用心守護每一道關卡,只為讓您每一餐都吃得安心、放心,也開心。
每日現採 × 屏東網室直送
我們的蔬菜,來自屏東縣專屬契作的網室農場,嚴選當季品種,每日清晨現採直送。
每天凌晨 3 點,特約菜農就開始採收,並於上午 8 點送達中央廚房與各分店,全程控溫配送,確保新鮮不流失。
由於採用網室種植技術,栽培過程無需使用農藥,降低病蟲害,自然、安全,讓您吃得安心、吃得乾淨。
來自花東縱谷的自然厚禮
我們的白米,嚴選來自台東關山與池上地區,得天獨厚的花東縱谷地形與純淨水源,孕育出被譽為「後山珍寶」的頂級好米。
由於日夜溫差大、土壤肥沃,這裡種出的稻米米粒飽滿、香氣自然、口感Q彈。
我們更透過獨家比例調配,讓每一鍋米飯都呈現最理想的濕潤度與彈性,粒粒分明、柔中帶韌,不論搭配什麼配菜,都能襯托出自然好味。
慢火細滷 × 入味剛剛好
每一顆滷蛋,都是用心熬製的成果。
我們嚴選新鮮優質雞蛋,搭配自家獨門秘製滷汁,不使用市售濃縮包料,堅持小火細滷足足八小時,讓滷汁慢慢滲入蛋白與蛋黃,色澤深邃、香氣濃郁。
入口醬香四溢、鹹香恰好,是餐盒中讓人回味無窮的小驚喜。
嚴選CAS認證 品質看得見
我們所使用的豬肉,皆來自通過 CAS 檢驗合格的國產供應商,來源清楚、品質穩定,符合食品安全與衛生標準。
不僅肉質扎實無腥味,料理後香氣濃郁、口感滑嫩,是我們便當中不可或缺的經典主角,讓每一口都安心又滿足。
國產黃金雞,層層把關才上桌
我們嚴選國產生鮮黃金雞,肉質細嫩、無腥味,是製作舒肥雞胸與各式主菜的最佳選擇。
不僅來源透明,每週皆送檢,通過檢驗合格才會使用,從產地到餐桌層層把關,只為讓您每一口都吃得安心。
來自南投信義的天然風味
我們所使用的養生梅,選自南投信義鄉自產自銷的在地精選青梅。
信義鄉氣候涼爽、日照充足,是台灣著名的梅子產區,所產青梅果實飽滿、香氣濃郁,天然發酵製作,不添加人工色素與防腐劑。
一口酸香回甘,既開胃又解膩,是便當中點綴味蕾的最佳小品。
餐盒內容配置|營養 × 衛生 × 美味兼具
我們用心設計每一份餐盒,不僅講究食材品質,也注重營養均衡與視覺擺盤,讓您吃得飽、吃得好,也吃得安心。
每份餐盒均含:🍚 花東池上白米飯 一份(約6~7兩)🍖 主菜 一份(每日依品項變化)🥬 時蔬青菜 一份 🥗 高麗菜 一份 🥚 滷蛋 半顆 🍢 滷豆干 一片 🌭 香腸 一段 🌿 養生薑片 一片 🥒 古早味醬瓜 一片
從主菜到配菜、從顏色到營養,層層搭配,讓您每一口都吃得豐富、有層次。